法國科學家研究發現。 葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成， 並且能降低人體血清膽固醇水準， 降低血小板的凝聚力， 對預防心腦血管病有一定作用。
2 葡萄的功效與作用：利尿、消腫
據李時珍記載， 葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用， 可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。
3 葡萄的功效與作用：治療燙傷
將鮮葡萄洗淨去籽， 搗漿， 直接敷於患處， 藥幹即換， 通常敷藥後即刻止痛， 一般一至數日即可痊癒。 此方治療輕度燙傷非常有效， 通常可即刻止痛， 且不易遺留疤痕。
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12345 4 葡萄的功效與作用：治療感冒
在加熱了的紅葡萄酒裡放些檸檬汁或砂糖， 待稍溫時慢慢喝下， 對感冒很有效。
5 葡萄的功效與作用：助排毒
人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季後， 體內聚集了大量的毒素， 而且內熱重、身體困乏， 葡萄有很好的利小便的功效， 在初秋季節， 適當多吃一些， 可以幫助人體排出毒素， 消除內熱。
6 葡萄的功效與作用：抗輻射
有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷， 抑制自由基引發的脂質過氧化。 減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。
12345 7 葡萄的功效與作用：保護消化系統
葡萄所含營養物質保護胃粘膜，
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8 葡萄的功效與作用：保護眼睛
葡萄所含營養物質可以保護眼睛免受輻射損傷， 防治紅血絲;增強夜視力、減少視網膜症等。 阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化， 預防白內障、視網膜炎。
9 葡萄的功效與作用：清除自由基
葡萄籽的功效清除自由基、抗衰老、增強免疫力， 阻止自由基對人體細胞的破壞。 保護人體器官和組織， 防治心臟病、癌症、早衰、糖尿病、動脈硬化等。
12345 10 葡萄的功效與作用：抗過敏
深入細胞從根本上抑制致敏因數“組胺”的釋放， 提高細胞對過敏源的耐受性;清除致敏自由基， 抗炎、抗過敏;穩定皮膚血管組織， 緩解蕁麻疹、幹革熱、過敏性鼻炎等各種過敏症狀;有效調節機體免疫力，
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11 葡萄的功效與作用：增強體質
葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應， 促進早日康復。
12 葡萄的功效與作用：減輕水腫、淤傷
能夠減輕水腫及腿部腫脹， 減輕淤傷、運動受傷。 改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎， 防治毛細血管出血。
12345 13 葡萄的功效與作用：補血補氣
女性由於每月一次的生理期失血， 極易患輕度貧血， 臉色蒼白、面頰缺少紅色， 看起來無精打采， 而且怕冷， 常年手腳冰涼。 葡萄可以幫你恢復好氣色。
14 吃葡萄注意事項
適用人群
1、一般人都適合食用。 貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃。 葡萄乾含糖、鐵較多， 更適合兒童、婦女、體弱貧血者作為補品食用。
2、腎炎、高血壓、水腫患者，
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禁忌人群
1、糖尿病患者， 便秘者不宜多吃。
2、脾胃虛寒者不宜多食， 多食則令人泄瀉。
食用禁忌
1、吃後不能立刻喝水， 易引發腹瀉。
2、葡萄最好在飯前或飯後l小時吃。 每天吃葡萄， 開始時要少量， 以後逐漸增加， 然後逐漸降下來。
3、食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜， 以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質， 影響健康。
適用量
每天食用葡萄100左右。 多食易生內熱， 或致腹瀉， 過量食用會使血液中甘油三酯及血糖水準升高。 由於葡萄的含糖量高， 所以糖尿病患者應特別注意忌食葡萄。
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15 怎麼挑選葡萄
1、果多、柄結疤表示放的時間過長， 不夠新鮮。
2、看顏色， 成熟度適中的果穗、果粒顏色較深、鮮豔。
3、葡萄果粒緊密， 味較酸， 過分松則表示太熟， 選排列有空間、果粒表面有白霜者品質最佳， 顆粒小味道佳。
小貼士
葡萄清洗方法
由於當前市面上出售的葡萄， 部分存在農藥殘留問題， 所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗乾淨。 最好先用水沖洗， 配以能有效清除農藥成分的洗潔用品， 清洗兩分鐘以上。 但不宜用清水、鹽水浸泡， 因為水的浸泡容易促進葡萄表面殘留農藥滲透進果肉中。
最有效的清洗葡萄的方法：將葡萄放到清水裡， 放入兩勺麵粉或澱粉。 只需要輕輕來回晃晃倒騰， 再用清水多次清洗篩選， 可有效洗去葡萄表面的髒東西。
吃葡萄後不能立刻喝水，否則很容易發生腹瀉。
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