1.葡萄中的糖主要是葡萄糖， 能很快的被人體吸收。 當人體出現低血糖時， 若及時飲用葡萄汁， 可很快使症狀緩解
2.法國科學家研究發現：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成， 並且能降低人體血清膽固醇水準， 降低血小板的凝聚力， 對預防心腦血管病有一定作用
3.葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑， 可抗衰老， 並可清除體內自由基
4.葡萄中含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇）， 可以防止健康細胞癌變， 阻止癌細胞擴散。 葡萄汁可以幫助器官移植手術患者減少排異反應， 促進早日康復。
多吃葡萄可以有助睡眠
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日前義大利科學家公佈了一項發現：吃葡萄有助於睡眠。 報導稱， 研究人員共對8種葡萄汁進行了檢測， 發現其中可能含有睡眠輔助激素褪黑素。 褪黑素是大腦中松果腺分泌的物質， 可以幫助調節睡眠週期， 並能治療失眠。
其實， 葡萄除了有助睡眠， 還有很多好處。 葡萄含有豐富的營養物質， 據測定， 每日鮮食100克葡萄， 可滿足人體一晝夜需要鈣量的4%、鎂量的1.6%、磷量的0.12%、鐵量的16.4%、銅量的2.7%和錳量的16.6%。 葡萄能補益氣血、強筋骨、通經絡、通淋消腫、利小便， 能起到補腎、壯腰、滋神益血、降壓、開胃的作用， 尤其在預防和治療神經衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較顯著的療效。
現代醫學發現， 葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，
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此外， 葡萄及其產品還有抗病毒活性的成分， 研究表明， 鮮葡萄和葡萄汁比葡萄酒的抗病毒能力強， 葡萄酒中又以紅葡萄酒的能力強。 紅葡萄酒中含有類黃酮化合物， 特別是其中的槲皮酮能夠降低血小板的黏性， 烈性酒和啤酒就沒有這樣的好處， 因此適量飲用紅葡萄酒能起到保護心臟、減少心血管疾病危害的作用。
