葡萄糖尿病人能吃嗎

1 葡萄糖尿病人能吃嗎

糖尿病人需慎食葡萄， 葡萄中所含的葡萄糖在腸道中可被直接吸收， 而糖尿病患者胰島功能受損， 胰島素分泌相對不足， 導致葡萄糖激酶活性下降， 進入肌肉及脂肪細胞的葡萄糖減少， 葡萄糖利用減少， 這個時候再食用葡萄就容易導致血糖升高。 並且葡萄中含豐富的鉀元素， 而糖尿病腎病患者可能發生合併高鉀血病， 要嚴格限制鉀的攝入量， 因此糖尿病人儘量少吃葡萄。

還要注意的是， 葡萄製成葡萄乾後， 葡萄中大部分營養在葡萄乾中被濃縮， 含糖量可高達百分之七十七，

糖尿病患者更不可多吃葡萄乾。

糖尿病人可以在血、尿糖控制相對穩定時， 空腹血糖

2 葡萄食用注意事項

1、常腹瀉的人最好少吃一點葡萄， 因為葡萄具有助消化的效果， 如果出現腹瀉再吃葡萄， 就會加劇腹瀉的症狀。

2、葡萄不宜與牛奶一起食用， 葡萄裡含有豐富的維生素C， 而牛奶裡的有些成分會和葡萄裡含有的維生素C形成化學反應， 這會對胃造成傷害， 兩樣同時服用也會拉肚子， 嚴重者還會嘔吐。

3、脾胃虛寒的人最好不要吃新鮮的葡萄， 容易導致體質下降， 引發寒症入侵， 如果需要補充維生素和氨基酸， 最好以其他水果代替。

4、吃完葡萄後不宜馬上喝水， 如果吃完葡萄後立刻喝水， 很容易馬上引起腹瀉。 這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，

吃完葡萄立即喝水， 胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了， 葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵， 加速了腸道蠕動， 就產生腹瀉。

3 糖尿病吃水果注意事項

1、控制吃水果的總量

除了控制吃水果的總量外， 還要考慮每天進食的總熱量。 柴醫師說：“如果進食西瓜等水果了， 那米飯等主食的量就要適當減少， 使總的攝入熱量保持不變， 比如吃了500克西瓜， 那飯量就應該減少25克左右。 ”

2、注意水果的含糖量

有些人覺得吃起來甜的水果含糖量很高， 其實不是這樣的。 水果中含糖量在10%以下的有：西瓜、草莓、甜瓜、櫻桃、檸檬、李子、梨 等。 另外， 有很多屬於蔬菜的瓜果如黃瓜、番茄等含糖量也較低， 比較適合糖尿病患者吃。

而那些含糖量在20%左右的水果， 如香蕉、鮮山楂、鮮棗等， 就應該 適當控制。

3、考慮水果吸收快慢對血糖的影響

有些水果吃了以後， 易吸收， 血糖容易升高， 我們稱作“高血糖指數”的水果， 如葡萄、桔子、鳳梨、香蕉等， 這些水果也是少吃為妙。 雖然西瓜的“血 糖指數”也比較高， 但是由於它含糖量低， 所以它的“血糖負荷”並不高， 糖尿病病人還是能吃的。 我們不僅要重視水果的種類， 還有考慮其攝入糖分的總量 。

4、注意時間

如果近期血糖控制得很不好， 比如餐後2小時血糖常常超過10毫摩爾/升， 那麼那些含糖量高的水果就應該暫時少吃， 可以選擇黃瓜、番茄暫時代替 一下。 吃水果的時間一般要選擇在兩餐之間， 比如上午10點鐘左右、下午3-4點鐘，

也可以在晚上9-10點鐘。 這樣不僅飽了口福， 又避免了餐後高血糖、餐前低血糖的發生。