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蒜苔是熱性還是涼性

蒜苔性溫, 具有溫中下氣, 補虛, 調和臟腑, 以及具有活血、防癌、殺菌的功效, 對腹痛、腹瀉有一定療效。

蒜苔含有辣素, 其殺菌能力可達到青黴素的十分之一, 對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用, 可以起到預防流感, 防止傷口感染和驅蟲的功效。

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