茄子維生素E含量高， 還富含磷、鐵、胡蘿蔔素和氨基酸， 可提高機體免疫力。 蒜蓉茄子是孕期的一款好食譜。
蒜蓉茄子－孕期飲食
主料： 茄子(紫皮、長) 400克
輔料： 香菜 15克
調料： 鹽 2克 大蒜 25克 醬油 3克 白砂糖 3克 香油 5克 植物油 25克 花椒 15克
製作工藝
1.茄子切段， 放入鹽水中浸泡5分鐘， 撈出， 一剖為二， 放入熱油中炸軟撈出；香菜洗淨切末。
2.再用油爆一大匙花椒後， 撈出花椒， 放入蒜蓉炒勻， 放入茄子、醬油、白糖和鹽燒至入味， 放入香菜末即可。
菜品口感 辛香濃郁， 鬆軟柔嫩。
相關人群 本菜適宜懷孕中期食用。
相關連結：醋蛋止嘔湯－孕期食譜 豆苗炒雞蛋－孕期食譜 豆苗炒雞蛋－孕期食譜
你好。建議您在孕期合適飲食，控制體重，要限制米、面、薯類食物每日在250克左右。不要進食含糖高、含鹽多以及含脂肪豐富的食物。蛋白質、維生素和礦物質的攝入量，一定要足夠。您可以請營養師根據具體情況制定... [詳細答案]
孕期不能吃泡面，期間要注意主、副食品的搭配，各種營養物質之間的比例要合理。瘦肉、雞蛋、新鮮蔬菜、水果等富含蛋白質和維生素的食物，多食用對身體有好處，也可以多吃豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等食物，鋅... [詳細答案]
親愛的懷孕期間是最好是需要少吃牛肉的哦這個是必較容易上火的哦所以需要少吃呢吃了多喝水可以喝點金銀花露是可以有效的去火呢。 [詳細答案]
懷孕期間孕婦的的飲食要求少量多餐，體重最好一周長一斤。飲食規律是一天三餐，還可以加2-3餐的點心，吃什麼沒關係，但是不能挑吃，適當營養，即時是喝半瓶奶、吃一個雞蛋也可以，主食一定要少。 破壞葉酸的食... [詳細答案]
在懷孕的時候，身體是會有發胖的跡象，但是如果發胖過快，則應該要注意一下飲食，例如一些含糖量比較高的汽水、巧克力、糖果等最好少吃或者不要吃，不要吃熱量過高的煎炸食物，飲食上要清淡，要補充足夠的蛋白質和... [詳細答案]