要說最受歡迎的土豆食品, 小朋友估計要推薦土豆片了吧。 我總是覺得外賣的土豆片味道太濃, 乾脆自己做吧, 再也不用擔心仔仔被垃圾食品傷害了。
食材:土豆50克 蒜香燒烤醬10克
過程:
1、土豆 去皮, 用工具處理成薄片。
2、用清水洗去表面的澱粉, 防止變色
3、土豆片瀝幹水放入容器, 加入適量的蒜香烤肉醬
4、每一片土豆片都均勻地塗上烤肉醬, 醃制十分鐘
5、土豆片擺放在炸鍋裡, 120度, 炸8分鐘左右至土豆片變脆
小貼士:我用的是空去炸鍋, 時間比烤箱短, 如果用烤箱烤, 要適當延長時間或者是提高溫度