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蒸水蛋的做法 這樣蒸水蛋抵一盤肉

*花蛤蒸水蛋*

原料1:

花蛤0.3斤

原料2:

香蔥1小把

原料3:

雞蛋4個

製作 :

1、 雞蛋打到碗裡 2、 處理好花蛤放到開水鍋中煮開, 洗淨 3、 雞蛋加鹽和一勺水充分攪勻 4、 香蔥切蔥花

5、 煮開的花蛤放到攪拌好的雞蛋裡, 再封上保鮮膜, 放到蒸鍋中蒸8分鐘取出來

6、 蔥花撒到蒸好的雞蛋上面, 再淋入醬油, 最後再淋入熱香油就可以了

有人問要不要去殼蒸?反正我是腳著帶殼蒸更香!

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