蒸過的水果勝補藥？專家說:寶寶且吃且慎重

我們都知道水果營養豐富， 但它的特性並不適合每一個寶寶。 有的寶寶脾胃虛寒， 體質嬌弱， 如果直接吃水果會影響消化吸收， 還可能導致“拉粑粑”。 這時候， 網上許多草根達人紛紛出來獻計， 建議將水果蒸著吃， 不僅能將水果寒性減弱， 還能使食療效果加倍。 然而， 這真的靠譜嗎？

一、鹽蒸柳丁

治療效果：治咳嗽， 秒殺一切止咳消炎藥

橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效， 一個是那可汀， 一個是橙皮油。 這兩種成分， 只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。 尤其適合久咳不愈的小孩子吃， 完全沒有副作用。

秒殺一切消炎藥！

蒸柳丁， 可以， 但只針對熱咳；鹽蒸柳丁， 沒必要！

蒸食方法：

1、首先， 你要有一隻新鮮的橙寶寶。

2、用鹽水至少浸泡洗淨的柳丁20分鐘， 去除柳丁表面的果蠟。

3、刀切柳丁一頭， 在果肉上灑少許細鹽。

4、要用潔淨的碗蒸柳丁喲， 水沸騰後一定加蓋小火再蒸15分鐘。

5、這裡提示一下， 之前切下來的“小帽子”不要丟， 要蓋上一起蒸。

6、蒸熟的柳丁， 果皮很容易就剝下來。

專家有話說：鹽絕不能加， 柳丁只針對熱咳， 對風寒引起的咳嗽不管用

市中醫院呼吸內科主任醫師陳紅表示：柳丁確實是止咳化痰的“好手”， 但是咳嗽也分寒熱。 柳丁理氣、化痰、潤肺， 性味偏涼， 只對肺燥引起的熱咳有一定的效果。 對寒咳病人來說， 吃中性偏溫的橘子更合適，

民間一直有用火烤橘子治療咳嗽的做法。 而且， 這個偏方只能起到輔助止咳的作用， 如果合併有感染， 還是要及時吃藥打針消炎。

如何判斷自己是風寒咳嗽還是風熱咳嗽？陳主任說， 如果有膿痰， 咽喉腫痛， 口幹口苦， 多半是風熱咳嗽；如果咳嗽是感冒引起， 喉嚨總是感覺癢癢的， 痰是白色的， 多半是風寒咳嗽。

還有一點值得注意的是， 不管是蒸柳丁還是烤柳丁， 都沒有必要加鹽。 鹽本身並沒有平喘止咳的作用， 攝入的鹽分過多反而容易引起支氣管痙攣導致咳嗽加劇。

二、熱蒸柚子

治療效果：清火、化痰、祛腸中惡氣

柚子是秋季成熟的水果， 有“天然水果罐頭”之稱。 它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

而且， 它還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效， 能促進食欲、治療消化不良等症， 理氣散結。 容易上火的人， 吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

小嬰兒是可以吃熱蒸柚子的， 但不宜多吃， 避免拉肚子

為啥要蒸著吃？

只吃柚子肉， 就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質， 這些可降低血液迴圈的粘稠度， 減少血栓的形成， 有效預防中老年人中風的發生。 所以加柚子皮一起蒸著吃， 才是最好的吃法。

蒸食方法：

1、將鮮柚的肉剝離出來， 去除柚皮裡面那個白壤。

2、將柚子皮與柚子肉隔水蒸後加蜜糖食用。

專家有話說：小寶寶可以吃， 但不宜多吃

柚子可以祛痰， 小嬰兒是可以吃熱蒸柚子的， 但不宜多吃，

以防寶寶消化不良而拉肚子。 而如果寶寶喉嚨痰多， 最好配合藥物治療快一點。 另外， 柚子有滑腸的功效， 腹部寒冷、常患腹瀉的寶寶最好少吃。 還有， 服藥期間不宜吃柚子。

三、熱蒸帶皮蘋果

治療效果：蒸吃止瀉、排毒、易消化

你知道嗎？蘋果生吃治便秘， 熟吃治腹瀉。 蘋果蒸著熟吃， 其中的果膠煮過以後， 不僅能吸收細菌和毒素， 而且還有收斂、止瀉的功效， 並且更易消化。

4個月前的寶寶， 不能吃蒸蘋果

蒸食方法：

1、將蘋果帶皮切成小片。

2、放入小碗中， 隔水蒸5分鐘即可。

3、稍稍冷卻後， 即可食用。

專家有話說：4個月的寶寶才能吃蒸蘋果

雖然說蒸蘋果有止瀉、排毒的功效， 但小寶寶腸胃還很嬌弱， 還是不能多吃， 可以適當給寶寶添加一些蔬菜汁或者水果汁。

4個月之後， 媽媽們可以給寶寶適當做點蒸蘋果吃。 蒸出來的蘋果本身就有點酸甜的味道， 不需要放其他的佐料。

四、熱蒸紅棗

治療效果：補充維生素

國外的一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人， 健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。 紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。 其中維生素C的含量在果品中名列前茅， 有“維生素王”之美稱。

棗子性溫， 一定要控制好攝取的“量”

為啥要蒸著吃？

幹棗棗皮十分硬， 並不適合脾胃虛弱的人吃， 鮮棗更不宜多吃。 所以， 最有效的方法就是將幹棗蒸著吃。 蒸棗更容易消化， 十分適合脾胃虛弱的人。

蒸食方法：

1、對於氣血虧虛、肝腎不足者， 可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

2、一般體質的人可以把紅棗和山藥一起蒸服。將紅棗對半切開，山藥切丁；兩者加涼水隔水蒸；水開後，慢火蒸20分鐘即可。

專家有話說：4個月之後的寶寶能淺嘗

要知道，棗子性溫，一定要控制好攝取的“量”。如果一直給孩子吃，會導致寶寶熱性體質積火。而且，蒸紅棗不益於散痰，對於痰多的寶寶來說，是非常不利的。

總的來說，對於以上網上流傳著的4種“蒸著吃更好”的水果，寶寶可以吃，但一定要控制進食的量。而且，專業醫師也給我們科普了一下：

1、這幾個蒸水果治病偏方雖有一定效果，但絕非神藥，食物就是食物，不能代替藥物。

2、水果中富含維生素和礦物質，維生素中有些 對熱敏感，加熱過程中會損失。

3、寶寶和老年人牙齒不好，脾胃虛弱的話，蒸著或煮著吃水果是個不錯的選擇。 可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

2、一般體質的人可以把紅棗和山藥一起蒸服。將紅棗對半切開，山藥切丁；兩者加涼水隔水蒸；水開後，慢火蒸20分鐘即可。

專家有話說：4個月之後的寶寶能淺嘗

要知道，棗子性溫，一定要控制好攝取的“量”。如果一直給孩子吃，會導致寶寶熱性體質積火。而且，蒸紅棗不益於散痰，對於痰多的寶寶來說，是非常不利的。

總的來說，對於以上網上流傳著的4種“蒸著吃更好”的水果，寶寶可以吃，但一定要控制進食的量。而且，專業醫師也給我們科普了一下：

1、這幾個蒸水果治病偏方雖有一定效果，但絕非神藥，食物就是食物，不能代替藥物。

2、水果中富含維生素和礦物質，維生素中有些 對熱敏感，加熱過程中會損失。

3、寶寶和老年人牙齒不好，脾胃虛弱的話，蒸著或煮著吃水果是個不錯的選擇。