原料:研碎的魚1大匙,
煮熟切碎的胡蘿蔔1小匙,
切碎的蔥頭和煮後切碎的青菜1小匙,
調勻的雞蛋1小匙,
鹽少許。
製作:將魚去腮、鱗、肚腸後洗淨,
放開水中煮後,
放容器內研碎。
然後加入青菜、蔥頭、胡蘿蔔、雞蛋和少許鹽進行混合,
混合均勻後放蒸鍋內用中火蒸7-8分鐘。
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蒸魚餅
2008-06-10
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