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蓮參粥

·配 料: 人參10克, 蓮子15克, 粳米50克, 白糖適量。 ()
·特 色:人參能大補元氣、止渴生津、調營養衛。
蓮子有補腎強腰、固精止遺、溫肺定喘、潤腸通便的功效。
此粥有補氣健脾、固攝乳汁的作用, 可用於防治產後乳汁自出等症。 ()
·操 作:
1、人參用水浸潤, 切成薄片;蓮子水發, 去心;粳米淘洗乾淨。

2、鍋置火上, 加適量清水、蓮子、粳米, 用旺火燒沸, 放入人參片, 改用文火煮熟, 加入白糖調味即成。 ()