·配 料: 人參10克，
蓮子15克，
粳米50克，
白糖適量。
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·特 色:人參能大補元氣、止渴生津、調營養衛。
蓮子有補腎強腰、固精止遺、溫肺定喘、潤腸通便的功效。
此粥有補氣健脾、固攝乳汁的作用，
可用於防治產後乳汁自出等症。
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·操 作:
1、人參用水浸潤，
切成薄片；蓮子水發，
去心；粳米淘洗乾淨。
2、鍋置火上，
加適量清水、蓮子、粳米，
用旺火燒沸，
放入人參片，
改用文火煮熟，
加入白糖調味即成。
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蓮參粥
2008-06-10
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