蓮子怎麼做給寶寶吃：綠豆蓮子米糊
材料：綠豆1/3杯、蓮子10個、大米2/3杯
做法：
1、把所有材料洗淨， 放入豆漿機中。
2、加水至上下水位之間， 選擇開關， 靜侯十幾分鐘即可。
小貼士：綠豆是清心降火的食物， 和蓮子一起有很好的溫補作用， 適合6個月以上的寶寶食用。
蓮子怎麼做給寶寶吃：蓮子山藥粥
材料：蓮子30g、山藥80g、粳米50g
做法：
1、山藥洗淨去皮切成小丁， 蓮子去芯。
2、砂鍋中放入洗淨粳米， 蓮子和山藥丁， 加足量水。
3、大火煮開後， 轉小火， 慢煲成粥。 (期間需要不斷攪拌下， 防止粘底)。 吃的時候可以加入白糖拌勻食用。
小貼士：蓮子能強心安神，
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蓮子怎麼做給寶寶吃：冰糖燉蓮子
材料：蓮子， 冰糖， 清水
做法：
1、幹蓮子加清水浸泡， 去除蓮子芯。
2、洗淨後裝入燉碗中， 放上適量的冰糖和清水。
3、小火燉3小時即可。
小貼士：蓮子和冰糖一起， 口感細膩， 味道甜美， 適合一歲以上寶寶食用。
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蓮子怎麼做給寶寶吃：南瓜紅棗蓮子湯
材料：南瓜200克、紅棗30克、水發紅蓮子30克、冰糖30克
做法：
1、南瓜去皮切成塊。
2、南瓜、紅棗、紅蓮子、冰糖放入大碗中， 加足量清水(水量大約是所有食材的2倍)， 放入高壓鍋中， 加蓋大火煮開轉小火隔水燉30分鐘即可。
小貼士：紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效， 南瓜有補中益氣，
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蓮子怎麼做給寶寶吃：百合蓮子瘦肉湯
材料：幹蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、薑5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml
做法：
1、瘦肉且薄片、百合洗淨掰成小片。
2、瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃制15分鐘。
3、砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟。
4、放入瘦肉大火煮5分鐘， 加百合再煮2分鐘， 撒上枸杞、加鹽調味， 關火。
小貼士：百合是潤肺、安神的滋補佳品， 蓮子的礦物質含量非常豐富， 食療功效有養心神， 益腎氣， 健脾胃， 此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉， 又補腎又增加了蛋白質的攝入， 很適合2歲以上寶寶食用。
蓮子怎麼做給寶寶吃：拔絲蓮子
材料：幹蓮子(去苦芯)200g、綿白糖100g、麵粉50g、澱粉50g、白芝麻1茶匙(5g)、油300ml(實耗15ml)
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做法：
1、蓮子放入熱水中用小火煮制25分鐘， 至蓮子全部漲起煮熟， 再撈出瀝幹水分。
2、將蓮子上先裹上一層麵粉， 再蘸上一層澱粉。
3、中火燒熱鍋中的油， 待燒至五成熱時將蓮子放入， 用中火炸製成金黃色， 再撈出瀝幹油分。
4、綿白糖放入鍋中， 調入少許清水， 中火攪炒至綿白糖全部融化， 轉小火慢慢加熱並不停攪拌， 待糖汁由大泡翻騰專至小泡時， 將蓮子放入兜勻盛入盤中。 最後撒入白芝麻即可。
小貼士：蓮子補中養神， 止渴去熱， 厚腸胃固精氣， 強筋骨， 補虛損， 利耳目， 除寒濕， 具有滋陽補血， 潤肺養心之功能。 適合3歲以上寶寶食用。
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