蓮子是酸性還是鹼性

蓮子是酸性還是鹼性

蓮子是鹼性的， 蓮子心性寒， 蓮子心含有的生物鹼有清熱、安神、固精之效。 現代研究表明， 蓮子心具有清心降欲的作用。 蓮子是熱性還是涼性蓮子是涼性的， 上火吃點蓮子是極好的， 可以起到降火的作用。 一般的話吃蓮子都會先把蓮心去掉， 因為蓮心很苦， 都不喜歡吃。 但是蓮心其實也有很高的價值， 最是清熱解毒， 如果你能吃的了苦， 可以連著蓮心一起吃。 去掉蓮心的話蓮子也一樣能清熱解毒。 並且對於脾虛腹瀉， 心悸失眠也有很好的療效， 可以起到養心安神之效。 用蓮子熬粥喝也是比較方便常用的方法。 蓮子鑒別藥材性狀：略呈橢圓形或類球形， 長1.2～1.8cm， 直徑0.8～1.4cm。 表面淺黃棕色至紅棕色， 有細縱紋和較寬的脈紋。 一端中心呈乳☆禁☆頭狀突起， 深棕色， 多有裂口， 其周邊略下陷。 質硬， 種皮薄， 不易剝離。 子葉2， 黃白色， 肥厚， 中有空隙， 具綠色蓮子心。 氣微， 味甘、微澀；蓮子心味苦。