材料：蓮子50g、銀耳50g、百合20g、冰糖適量。
做法：
1、蓮子百合。
2、銀耳。
3、將所有原料冷水泡發。
4、泡發好的材料洗淨。
5、銀耳去掉黃色的硬的部分。
6、將銀耳撕成小朵。
7、蓮子去掉心。
8、百合洗淨， 去掉黑色的部分。
9、所有材料放入電壓力鍋內膽。
10、加入水。
11、加入冰糖。
12、蓋蓋選擇靚湯鍵， 時間到之後泄壓即可盛出享用。
蓮子止咳的方法：雪蛤蓮子梨子糖水
材料：雪蛤300g、梨子390g、蓮子150g、清水適量、冰糖適量。
做法：
1、準備食材：漲發的雪蛤、浸泡的蓮子和梨子。
2、將梨子洗淨， 去皮， 切塊。
3、將雪蛤、蓮子、梨子和適量的冰糖放入煮鍋中。
Advertisiment
4、一次性加入適量的滾水。
5、蓋鍋蓋， 大火燒開。
6、轉小火煮20分鐘。
7、即可關火享用。
蓮子止咳的方法：蓮子絲瓜排骨湯
材料：排骨400g、鹽適量、薑片3片、料酒15ml、絲瓜1根、蓮子100g。
做法：
1、準備好材料。
2、斬塊的排骨與冷水一同入鍋， 倒入15毫升料酒加熱焯水去腥， 取出洗淨。
3、把焯過水的排骨移入加熱的砂鍋中， 放入薑片， 大火燒開轉最小火煲60分鐘。
4、期間給絲瓜去皮， 切成合適的小塊。
5、蓮子去皮去心， 蓮子心留用。
6、60分鐘後往排骨湯中放入蓮子。
7、放入絲瓜， 待煮開立即關火， 喝前入適量鹽調味即可。
12
蓮子止咳的方法：蓮子銀耳燉雪梨
材料：銀耳50g、蓮子適量、冰糖適量、鴨梨適量、紅棗適量、枸杞適量。
做法：
1、幹銀耳洗淨。
2、蓮子洗淨泡一會。
3、將銀耳和蓮子放入鍋中。
4、加上紅棗。
Advertisiment
5、加冰糖兩大塊後蓋上蓋用壓力鍋壓30分鐘。
6、鴨梨削皮切塊。
7、放入壓好的銀耳中繼續煮片刻至梨變軟即可。
8、盛入碗中。
蓮子止咳的方法：山藥蓮子粥
材料：山藥100g、蓮子20g、大米50g、枸杞適量、白糖適量。
做法：
1、將山藥切塊， 蓮子泡入清水中， 三小時。
2、鍋中倒入小半鍋清水。
3、水開時， 倒入大米、山藥、蓮子， 大火燒開， 轉小火， 煮三十分鐘。
4、再入洗淨的枸杞， 加兩勺白糖， 拌勻， 繼續煮五分鐘， 即可裝盤享用。
蓮子止咳的方法：百合花蓮子小米粥
材料：小米50g、糯米20g、蓮子20g、百合20g。
做法：
1、首先將蓮子泡水一個小時。
2、小米、糯米泡水三十分鐘。
3、鍋中倒入小半鍋清水， 水燒熱後， 下入蓮子、小米、糯米。 大火燒開， 轉小火煮六十分鐘。
4、再放入百合， 煮二十分鐘， 即可出鍋。
12
