蓮萸粥

孕婦食譜 補血調理

主料： 蓮子 60克 山茱萸 45克 粳米 250克

製作工藝 將蓮子、山茱萸洗淨， 與淘淨的粳米一起放入鍋中， 加清水適量同煮至蓮子、糯米熟爛成粥時即可。

相關人群 此粥適用於先兆流產、習慣性流產、腰酸腹附、陰☆禁☆道流血、頭暈無力的孕婦食用。

健康提示 此粥具有固腎補血、安胎的作用。

KEKO營養師友情提示：

1、蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素， 具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。

2、粳米：粳米能提高人體免疫功能， 促進血液迴圈， 從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，

1、山茱萸：本品與桔梗、防風、防己相克。

2、粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食， 否則會導致心痛。