蓮霧吞拿魚沙拉盅
適合人群:2歲以上寶寶
吞拿魚富含蛋白質、脂肪、維生素D, 且鈣、磷和鐵等礦物質的含量也較高, 而脂肪含量又很低。 清爽的蓮霧搭配吞拿魚沙拉, 可以消膩、助消化。 寡淡的蓮霧, 搭配鮮味的吞拿魚, 製作成沙拉盅的蓮霧君, 顏好味美, 還有助消化的效果哦。
【 食 材 】
吞拿魚罐頭1小罐、甜玉米粒200克、蓮霧5個、蛋黃醬少許
【 步 驟 】
1、蓮霧用鹽將表面來回搓洗, 然後用流水沖洗乾淨。
2、將玉米掰成粒。 玉米粒放入沸水中焯燙熟, 然後撈起瀝幹水分, 放涼。 (如果用甜玉米罐頭, 可以省略這一步, 直接瀝幹水分)
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3、取吞拿魚肉放入碗中, 倒入蛋黃醬, 攪拌均勻。 然後放入焯燙好的玉米粒, 完全拌勻, 作為餡料。
4、將蓮霧立著切, 掏掉中間的籽和白色軟軟的部分, 作為容器備用。
5、將步驟5中的餡料舀入蓮霧容器中, 壓實餡料即可。