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蓴菜白玉番茄湯-孕婦食譜

蓴菜白玉番茄湯-孕婦食譜

主料:蓴菜
輔料:豆腐、番茄、香菜
調料:鹽、雞精、胡椒粉、澱粉、香油、香蔥
烹製方法:
1、將蓴菜放入碗底, 香菜切段放入碗中, 蔥切成菱形小塊, 豆腐切塊, 坐鍋點火倒入水, 加少許鹽, 將豆腐放入焯一下取出;
2、坐鍋點火倒入油, 放入蔥花煸香, 倒入清水, 加鹽、雞精、胡椒粉調味, 放入豆腐, 水澱粉勾芡, 燒好後澆在裝有蓴菜的碗中即可。
友情提示, 本食譜特點:三色豔美, 口感鹹鮮。

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