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蔥爆羊肉

2008-06-10 33

原料:蔥100克,羊肉100克,香油、味精、薑、鹽、油。
制法：1、放入油適量。
2、油熱時，放入羊肉絲，煸炒；八成熟時放入少許醬油。
3、放入薑、蔥煸炒。
4、蔥熟時放入鹽、味精、香油。