蔬果巧處理，輔食添加再不難

只要處理好材料， 輔食添加也不是件難事！人氣美食博主薄灰也非常贊同這個說法。 下面介紹南瓜、捲心菜等蔬菜在輔食添加中經常使用而又比較難處理的簡便方法。 一起來試試吧， 也許你也可以跟他一樣玩轉蔬菜， 讓寶寶愛上輔食！

捲心菜

1.揭掉外面的捲心菜老葉。

2.對半切開。

3.切掉根和硬的莖部。

4.把挑選的菜葉洗淨後切成細絲狀， 或者手撕開。

西藍花

1.切去多餘的莖部， 將西藍花分離成小朵。

2.用刀在西藍花小朵的根莖處切至快到花的部位。

3.輕輕掰開， 這樣花部可以很好的保持完整。

4.切好的西藍花小朵用淡鹽水浸泡10分鐘，

南瓜

1.挖空內瓤和籽後將刀緊貼南瓜皮， 切去外皮。

2.再切成片狀。

3.輔食添加初期和中期時， 將南瓜煮熟或蒸熟。

4.用過濾網過濾成細膩的南瓜泥， 或者用研磨碗碾壓成南瓜泥後再食用。

番茄

1.把番茄放入醋和水按1:10比例混合的液體中浸泡1～2分鐘， 再用流水沖洗。

2.在蒂的反方向部位劃出十字形口， 然後放入開水中燙一下。

3.去淨番茄皮， 再用刀挖除蒂。

4.切成4等份去掉籽， 再切成塊或絲狀。