如果將蔬菜加入果汁中感覺別有一番創意吧, 特別對孕期胃口不佳的媽媽, 一杯蔬果汁可以為你補充不少營養哦!
枸杞蜜豆漿
營養點評:富含植物優質蛋白
材料:幹黃豆……60g, 枸杞……10g, 蜂蜜……10ml
做法
1.將幹黃豆淘洗乾淨, 加入350ml的水浸泡一日, 備用。
2.枸杞洗淨, 待用。
3.將泡好的幹黃豆和枸杞裝入豆漿機的網罩內, 加入適量清水, 啟動豆漿機自動打磨倒出豆漿。
4.將豆漿加熱, 煮熟, 之後可以放入蜂蜜, 以及一些自己喜歡的蜜豆或玉米片。
香蕉蔬果汁
營養點評:富含膳食纖維
材料:捲心菜……50克, 香瓜……1/2個, 香蕉……1根, 檸檬汁……1/2大匙,
Advertisiment
做法:
1.將捲心菜洗淨, 香瓜削皮切塊, 香蕉切塊。
2.捲心菜、香瓜榨汁後, 加入香蕉, 再放入果汁機加開水2杯打碎, 即可倒入飲用。
鮮榨玉米汁
營養點評:富含鈣、維生素B族
材料:甜玉米……2根, 水……適量
做法:
1.甜玉米撥去外皮及玉米須, 用刀從一端切至另一端, 將甜玉米粒全部切下。
2.鍋中放入適量清水, 將甜玉米粒放入, 大火燒沸後轉小火煮制15分鐘。
3.將甜玉米粒及湯水離火後稍稍放涼。
4.以3:4的比例將甜玉米粒和水倒入攪拌機中, 攪打成玉米汁。
5.最後倒出即可飲用, 冷藏口感更佳。
小貼士
甜玉米與老玉米和糯玉米不同, 含水量更大, 味道脆甜細嫩。 挑選時可用指甲輕輕擠壓玉米粒, 如果粒中有明顯的汁水滲出既是甜玉米。
南瓜豆奶橙汁
Advertisiment
營養點評:富含維生素E
材料:南瓜(去瓤)……80g, 橙……1/2, 豆奶……1/2杯, 蜂蜜……1小勺
做法
1.把南瓜用保鮮膜包起, 然後放入微波爐內加熱2~3分鐘, 再拿出來去皮切成2cm的小塊。
2.用榨汁機榨出橙汁。
3.然後將南瓜塊、橙汁、豆奶、蜂蜜放入攪拌機中攪拌即可。
西芹蘋果汁
營養點評:富含生物類黃酮
材料:西芹……200g, 蘋果……1/2個, 檸檬汁……1/4個
做法
1.西芹切成適當大小。
2.蘋果去皮去核切成適當大小。
3.檸檬去皮去核切成適當大小。
4.將切好的西芹、蘋果、檸檬放入榨汁機中榨汁即可。
黃瓜鳳梨汁
營養點評:富含維生素C
材料;小黃瓜……2條, 鳳梨……1/4個 , 蜂蜜……1小勺
做法
1.小黃瓜洗淨, 去掉有苦味的尾部, 再切成細小的碎塊;鳳梨去皮, 切成碎塊。
2.將黃瓜、鳳梨放入攪拌機中, 攪拌成汁。
3.飲用前, 加入蜂蜜即可。
Advertisiment
Tips:具有利尿作用, 適合膀胱障礙、腎結石患者飲用。