原料：
油菜200克，
小白菜、梨、胡蘿蔔各若干，
調味品若干。
做法：
1、油菜、小白菜洗淨，
在開水中燙熟，
切絲、瀝幹。
2、胡蘿蔔在開水中略燙一會兒，
也切成絲。
3、梨去皮、去核、切片。
4、用保鮮膜包住上述蔬菜、水果，
放入冰箱冰凍室，
半個小時後取出，
用沙拉醬拌一下即可。
營養備案：
1、油菜的葉和莖含有豐富的粗蛋白，
鈣的含量尤其高(每100克中含有140毫克)，
是春季綠葉菜中的“鈣冠軍”，
聰明媽媽不妨讓寶寶多吃一些。
2、把4種顏色鮮亮的蔬菜、水果拌在一起，
看上去很漂亮，
喜歡鮮豔顏色的寶寶會喜歡！
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蔬果開會
2008-06-10
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