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蔬菜水果夠了嗎?9個月寶寶食譜做法大全(附做法步驟)

9個月的寶寶已經可以滿屋子爬來爬去的了, 這說明寶寶此時的運動和爬行能力很強, 9個月的寶寶相比之前對輔食的需求會更多, 對食物的多樣化要求會更高。 那麼, 9個月寶寶添加輔食應該以什麼形式為主呢?

米糊、麵條、果汁、蔬菜湯這些就夠了嗎?不, 這些絕對不夠。 告訴你9個月的寶寶可以適當的添加些從未有過的輔食了, 此時可以嘗試著為寶寶添加餅乾、米粥、香蕉等輔食了, 可以由最初的流質性輔食轉化為固體食物了。 具體的9個月寶寶食譜做法大全, 我們一起來看看吧!

9個月寶寶食譜做法大全

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9個月寶寶食譜大全

一、陽光翠綠粥

原料:菠菜20克, 雞蛋一顆, 米飯半碗(約100克)

製作方法:

1、將菠菜洗淨切成小段, 放入鍋中, 加少量水熬煮成糊狀。

2、取出煮好的菠菜, 以湯匙壓碎成泥狀。

3、將雞蛋置於水中煮熟。

4、取蛋黃, 以湯匙壓碎成泥狀。

5、米飯加水熬成稀飯, 然後將菠菜泥與蛋黃泥拌入即可。

9個月寶寶食譜做法大全

二、疙瘩湯

原料:麵粉200g, 蔥1/2根(約200g), 雞蛋50g, 青菜少許, 鹽1茶匙(5g), 雞精1茶匙(5g), 白胡椒粉1/2茶匙(3g)

製作方法:

1、將白蘿蔔洗淨切成細絲, 在鍋內先用油炒一下, 加水、加鹽。

2、在等待水開過程中, 準備面疙瘩。 將麵粉放入碗中, 加少許涼水, 用筷子攪拌, 讓麵粉結成小面疙瘩, 這很重要, 疙瘩要小, 比較好入味, 可以將比較大的面疙瘩撕成小塊。

3、水開了,

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將面疙瘩加入鍋內, 用勺子攪拌疙瘩湯, 防止糊底。

4、加入紫菜和青菜。 快起鍋時, 加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。

三、蝦末菜花

原料:菜花40克、蝦10克, 白醬油、鹽各少許。

製作方法:

1、菜花洗淨, 放入沸水中煮軟後切碎。

2、蝦洗淨, 去除沙線, 放入沸水中煮後剝皮, 切碎, 煮熟。

3、熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟。 倒在菜花上即可。

9個月寶寶食譜做法大全

四、小白菜玉米粥

原料:小白菜、玉米麵各50克。

製作方法:

1、小白菜洗淨。 入沸水中焯燙, 撈出, 切成末。

2、用溫水將玉米麵攪拌成漿, 加入小白菜末, 拌勻。

3、鍋置火上, 倒水煮沸, 下入小白菜末玉米漿, 大火煮沸即可。

五、山藥羹

原料:山藥100克、糯米50克、枸杞子少許, 白糖適量

製作方法:

1、山藥去皮, 洗淨。 切小塊;糯米淘洗乾淨,

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入清水中浸泡3小時後和山藥塊一起放入攪拌機中打成汁備用。

2、孺米山藥汁、枸杞子下入鍋中煮成羹, 放白糖即可。

9個月寶寶食譜做法大全

六、杏仁蘋果豆腐羹

原料:豆腐(北)100克、蘋果70克、香菇(鮮)30克、杏仁30克、香油5克、鹽2克

製作方法:

1、將豆腐切小塊置水中泡一下撈起;冬菇攪成茸和豆腐煮滾, 油鹽調味勾芡成豆腐羹。

2、杏仁去衣, 蘋果切粒, 同攪成茸。

3、待豆腐羹冷卻, 加杏仁、蘋果糊拌勻即成。

七、什錦豬肉菜末

原料:豬肉15克, 番茄、胡蘿蔔、蔥頭、柿子椒各75克, 鹽、肉湯適量。

製作方法:

1、將豬肉、番茄、胡蘿蔔、蔥頭、柿子椒分別洗淨, 切成碎末。

2、將豬肉末和各種蔬菜末一起放入鍋內(番茄末除外)加肉湯煮軟, 再加入番茄末略煮, 加入少許鹽, 使其具有淡淡的鹹味。

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9個月寶寶食譜做法大全

八、黑木耳番茄炒雞蛋

原料:木耳、番茄、雞蛋

製作方法:

1、黑木耳提前泡發, 洗淨後手撕小片, 開水中淖水後濾幹備用;

2、番茄洗淨後切丁備用;雞蛋打散, 加少量香菇水, 加少許鹽攪勻備用;

3、鍋內注油加熱, 將2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起備用, 注意下蛋液時火不要太大, 雞蛋一定不要炒老了, 嫩滑的雞蛋才入味好吃;

4、鍋內再加少許油, 下1中的黑木耳煸炒一會, 再加入2中的番茄丁, 炒勻後, 依次加入糖、蠔油、老抽(增色用的, 適量添加)、鹽, 再加入3中的雞蛋塊, 迅速翻炒均勻(加了糖和鹽後, 番茄不宜高溫下久炒會出很多水水的, 不好吃也不好看), 起鍋上桌。

九、太極玉米天河素

原料:玉米羹罐頭1桶、菠菜泥50克、西式雞清湯500克、味精8克、精鹽5克、白糖2克、濕澱粉30克

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製作方法:

1、鍋中下入雞清湯400克, 加入玉米羹、味精、精鹽、白糖, 調勻燒開, 下入濕澱粉20克勾芡, 盛入湯窩(盅子)中。

2、將鍋刷淨, 下入雞清湯, 調入菠菜泥燒開, 調入味精3克、精鹽2克, 下入濕澱粉勾芡, 用平勺盛入湯窩中玉米羹一邊成太極狀。

3、再用小勺盛1勺玉米羹點在素菜羹一邊的太極魚眼處, 用小勺盛鍋中餘下的素菜羹1勺點在玉米羹一邊的太極魚眼處即成。

9個月寶寶食譜做法大全

十、奶汁豆腐

原料:豆腐1塊, 牛奶25克, 胡蘿蔔油菜葉各10克, 花生油、生粉、鮮湯各少許

製作方法:

1、將胡蘿蔔、油菜葉分另徹成1.3釐米見方的丁和片。

2、將豆腐放入沸水鍋內燙透, 撈出過涼, 也切成1.3釐米見方的丁。

3、將炒鍋置火上燒熱, 放入底油,油熱,下豆腐丁,煎呈黃色時,添入牛奶和鮮湯,燒沸後轉小火加蓋慢煮,至水乳☆禁☆交融,奶香四溢時轉旺火,加入燙過的胡蘿蔔丁,油菜葉片,用鍋鏟推勻後,用生粉勾薄芡,盛入盤內即可。

十一、雞蓉玉米蘑菇湯

原料:玉米半根,雞肉30克,平菇2朵,口蘑2個,雞蛋1個,食用油、鹽、澱粉水各適量

製作方法:

1、玉米剝粒剁成蓉,雞肉剁成粒,平菇和口蘑洗淨後也切成末,雞蛋打散備用;

2、鍋中放入少許油燒沸,下入蘑菇炒勻,加入適量清水燒沸,再下入玉米蓉和雞蓉,煮至菜熟湯黏稠時淋入蛋液,加鹽調味,最後用澱粉水勾芡即可出鍋。

9個月寶寶食譜做法大全

十二、鱈魚優酪乳湯

原料:鱈魚30克,優酪乳80毫升

製作方法:

1、將鱈魚洗淨,入沸水中煮熟,撈出;

2、將鱈魚去淨骨刺,魚肉用勺背壓碎,加入優酪乳,攪勻後即可餵食。

十三、黃花菜豬瘦肉湯

原料:豬瘦肉500克、黃花菜80克、紅棗10枚、鹽少許

製作方法:

1、將豬瘦肉洗淨,切成小塊,備用。

2、黃花菜洗淨,紅棗去核洗淨,同豬肉、鹽一起放入煲中煲至豬瘦肉爛,即可飲湯食肉。

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十四、銀耳南瓜粥

原料:南瓜,銀耳,大米

製作方法:

1、南瓜去皮去瓤,切塊。

2、銀耳,水發好,洗淨。

3、大米先入鍋煮,差不多的時候,加入南瓜銀耳一起煮,南瓜大米都煮軟的時候,出鍋。

小編的話:以上的所有食譜介紹,是關於9個月寶寶的輔食食譜。如果有需要的家長們可以參照上面的菜譜,做做看吧!需要注意的是,寶寶輔食的添加,也並不是統一和一層不變的。

寶寶具體能添加什麼輔食,還得根據寶寶的發育情況和寶寶的腸胃狀態來決定。所以,家長們在為寶寶添加輔食時,應該多方位的考慮好喲!

放入底油,油熱,下豆腐丁,煎呈黃色時,添入牛奶和鮮湯,燒沸後轉小火加蓋慢煮,至水乳☆禁☆交融,奶香四溢時轉旺火,加入燙過的胡蘿蔔丁,油菜葉片,用鍋鏟推勻後,用生粉勾薄芡,盛入盤內即可。

十一、雞蓉玉米蘑菇湯

原料:玉米半根,雞肉30克,平菇2朵,口蘑2個,雞蛋1個,食用油、鹽、澱粉水各適量

製作方法:

1、玉米剝粒剁成蓉,雞肉剁成粒,平菇和口蘑洗淨後也切成末,雞蛋打散備用;

2、鍋中放入少許油燒沸,下入蘑菇炒勻,加入適量清水燒沸,再下入玉米蓉和雞蓉,煮至菜熟湯黏稠時淋入蛋液,加鹽調味,最後用澱粉水勾芡即可出鍋。

9個月寶寶食譜做法大全

十二、鱈魚優酪乳湯

原料:鱈魚30克,優酪乳80毫升

製作方法:

1、將鱈魚洗淨,入沸水中煮熟,撈出;

2、將鱈魚去淨骨刺,魚肉用勺背壓碎,加入優酪乳,攪勻後即可餵食。

十三、黃花菜豬瘦肉湯

原料:豬瘦肉500克、黃花菜80克、紅棗10枚、鹽少許

製作方法:

1、將豬瘦肉洗淨,切成小塊,備用。

2、黃花菜洗淨,紅棗去核洗淨,同豬肉、鹽一起放入煲中煲至豬瘦肉爛,即可飲湯食肉。

9個月寶寶食譜做法大全

十四、銀耳南瓜粥

原料:南瓜,銀耳,大米

製作方法:

1、南瓜去皮去瓤,切塊。

2、銀耳,水發好,洗淨。

3、大米先入鍋煮,差不多的時候,加入南瓜銀耳一起煮,南瓜大米都煮軟的時候,出鍋。

小編的話:以上的所有食譜介紹,是關於9個月寶寶的輔食食譜。如果有需要的家長們可以參照上面的菜譜,做做看吧!需要注意的是,寶寶輔食的添加,也並不是統一和一層不變的。

寶寶具體能添加什麼輔食,還得根據寶寶的發育情況和寶寶的腸胃狀態來決定。所以,家長們在為寶寶添加輔食時,應該多方位的考慮好喲!

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