蔬菜泥

什麼是蔬菜泥

蔬菜泥， 從字面上看， 是蔬菜的泥狀流體形態。 蔬菜泥以新鮮蔬菜為原料， 清洗乾淨， 壓榨為泥狀， 迅速冷凍而成的。 在食用時， 可以將蔬菜泥加入其它輔食或直接食用皆可， 是接近蔬菜營養的泥狀食物。 很多品牌的蔬菜泥都不是以單種蔬菜為原料的， 有的是多種蔬菜， 有的是加入果汁， 種類相當豐富， 讓寶寶和媽媽都有多種選擇， 滿足營養和口味的全面需求。

自製蔬菜泥做法

自製蔬菜泥做法一

材料：蔬菜(比如胡蘿蔔、土豆、豌豆、菠菜、白菜、芹菜)每次只給一種

做法：洗淨切碎， 加少許水，

製作：必須將菜煮爛。

特點：軟爛， 鮮香。

功效：此菜營養豐富， 有助於身體的生長、造血、通便， 並保護皮膚粘膜。

自製蔬菜泥做法二

材料

綠色蔬菜——10克

牛奶——2湯匙

玉米粉——1/5-1/4小匙

做法

1、將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟或蒸熟後， 磨碎、過濾。

2、取1中10-20克與少許水至鍋中， 邊攪邊煮。

3、快好時， 加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水調好的玉米粉水， 繼續加熱攪拌煮成泥狀即可。 [2]

適合人群：4-6個月寶寶