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蔬菜粥

[原料]:牛肉--20克, 大米--1/3杯, 胡蘿蔔、洋蔥--若干, 香油、醬油--若干
[制法]
(1) 大米洗淨用水泡好, 牛肉、胡蘿蔔、洋蔥切碎。
(2) 用香油把牛肉在鍋裡炒一下, 再入泡好的大米炒制。
(3) 將大米炒至一定程度後加入胡蘿蔔和水, 用文火煮爛, 再用醬油調味。

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