蔬香鱈魚雞蛋糕

材料：鱈魚1塊， 雞蛋3個。

輔料：胡蘿蔔1小塊， 洋蔥1小塊， 菠菜適量。

調料：鹽少許， 料酒少許， 白胡椒粉少許。

蔬香鱈魚雞蛋糕的做法：

1、鱈魚洗淨,切小塊放小碗裡,先不調味呢,後面一起加調料。

2、蔬菜需要胡蘿蔔,洋蔥,菠菜,可以替換成你喜歡的,或是孩子喜歡的。

3、把蔬菜洗淨,切塊切段,並用開水燙一下,然後連同鱈魚一起放入攪拌機中打碎 ,打的時候加適量清水或高湯。

4、打好的蔬菜鱈魚糊糊可以拿去給寶寶做輔食了,放到粥或面裡一起煮熟,或者像今天這樣放到雞蛋裡蒸了吃.喜歡吃到顆粒,你也可以用刀切碎了放進雞蛋裡蒸.憑你的心情和感覺,怎麼做都可以。

5、把雞蛋打散,加入等量涼開水,攪勻後過濾,再加入剛才打好的蔬菜鱈魚糊糊,並加鹽,料酒,白胡椒粉調味,攪勻後倒入小蒸盅,放入沸水鍋蒸熟就可以了.做給寶寶的不需調味,大人孩子老人都可以吃,還可以直接拿去當寶寶輔食。

適用兒童年齡：

8-10個月的寶寶