竹筍
中醫認為竹筍味甘、微寒， 無毒。 在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。 竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點， 食用竹筍不僅能促進腸道蠕動， 幫助消化， 去積食， 防便秘， 並有預防大腸癌的功效。 竹筍含脂肪、澱粉很少， 屬天然低脂、低熱量食品， 是肥胖者減肥的佳品。 養生學家認為， 竹林叢生之地的人們多長壽， 且極少患高血壓， 這與經常吃竹筍有一定關係。 患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結石者、低鈣、骨質疏鬆、佝僂病人不宜多吃。
Advertisiment
芥菜
芥菜組織較粗硬、含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素， 故有明目與寬腸通便的作用， 可作為眼科患者的食療佳品， 還可防治便秘， 尤宜於老年人及習慣性便秘者食用。 但是你要知道薺菜也是發物， 所以蕁麻疹患者不能夠吃的哦。
南瓜
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分， 營養豐富， 為農村人經常食用的瓜菜， 並日益受到城市人的重視。
成分：鉻、鎳、纖維、蛋白質、胡蘿蔔素、維他命A、氨基酸(胡盧巴堿、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬素、多縮戍糖等)、礦物質(鉀、磷、鈣、鐵、鋅、鎂、硒等)、碳水化合物、澱粉、維生素B1、B2、C、F等。
弊處：多吃會助長濕熱， 尤其皮膚患有瘡毒易風癢、黃疸、蕁麻疹和腳氣病患者皆不宜多量食用。
Advertisiment
菠菜
菠菜有“營養模範生”之稱， 它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。
適宜人群
1、宜食：痔瘡、便血、習慣性便秘、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲症患者及皮膚粗糙、過敏、鬆弛者適宜食用。
2、忌食：患有尿路結石、腸胃虛寒、蕁麻疹、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結石等病症者不宜多食或忌食。
2 蕁麻疹不能吃什麼：水果類
桃子
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱， 因其肉質鮮美， 又被稱為“天下第一果”。 桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。 每100克鮮桃中所含水分占比88%，
Advertisiment
杏
杏是常見水果之一， 營養極為豐富， 內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質， 另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。 杏性溫熱， 適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用;患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病症者， 經常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁後， 經過消化分解， 所產生的氫氰酸和苯甲醛兩種物質， 都能起到防癌、抗癌、治癌的作用， 長吃還可延年益壽;杏仁可以止咳平喘、潤腸通便，
Advertisiment
實熱體質的人多食杏容易發熱， 會加重口乾舌燥、便秘等上火症狀。 杏的種仁， 即杏仁， 有甜、苦之分， 其中苦杏仁有毒， 成人吃40-60粒， 小孩吃10-20粒， 就有中毒的危險， 需要用涼水浸泡後才能食用， 如將杏仁製成杏仁茶， 既好吃， 又安全。 同時， 蕁麻疹患者也是不能吃杏的。
3 蕁麻疹不能吃什麼：食用菌主要有蘑菇、香菇等， 過食這類食物易致動風生陽， 觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾， 此外， 還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。
4 蕁麻疹不能吃什麼：海鮮
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品， 這類食品大多鹹寒而腥， 對於體質過敏者， 易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，
Advertisiment
12 5 過敏性蕁麻疹不能吃什麼食物
1、最易致敏的是魚、蝦、蟹、牛奶、奶油製品、蛋類等。
2、其次為植物性食品， 如竹筍、菠菜、蘑菇、香菇、茄子、蠶豆、黃瓜、大蒜、蔥頭、柑橘、李子、草莓類， 以及堅果如栗子、白果、核桃、花生醬與芳香的調料等所謂“發物”。
3、此外， 還有些食品對某些人可以導致過敏， 如酒、巧克力和丙烯醛(消化脂肪與進食油煎物時所產生的一種物質)， 還有加進食品中的色素、調味品、防腐劑， 食品中的自然或合成物質如酵母、水楊酸、檸檬酸等以及加進薄荷的食品如薄荷糖果、薄荷香煙或糕點食品等。
6 急性蕁麻疹不能吃的食物
1、首先對於患者來說， 首要要記住的是戒煙酒， 煙酒是我們日常生活交際所用的很實在的聯繫方式， 很多職業需要在酒桌上來談生意，煙自然也避免不了。但急性蕁麻疹患者確確實實需要戒掉這兩樣東西，都則後果十分嚴重。
2、急性蕁麻疹患者要避免吃含有人工添加物的食品，多吃新鮮蔬果，很多人工添加物的食品裡有很多相對而言有害的物質，一般人偶爾少量的吃還沒什麼，蕁麻疹患者吃就有點不好了。新鮮蔬果含有有營養的物質，患者多吃是十分有好處的。
3、有一些食物需要注意，油煎、油炸或是辛辣類的食物少吃，這些油炸或辛辣類的食物一般人吃還沒什麼，急性蕁麻疹就要注意，這些食物極易引發患者體內的熱性反應，對於病情的舒緩不利，因此患者一定要多多記住這些不能吃的食物。
7 慢性蕁麻疹不能吃什麼
1、患者可經過自己的生活經驗積累，結合過敏原，尤其是血清特異性抗體的檢測結果，瞭解到可讓自己過敏的食物，從而嚴格避免。
2、儘量避免日常生活中可能引起蕁麻疹的食物，如魚、蝦、蟹、貝、牡蠣等海產品，核桃、杏仁、榛子、花生、瓜子等乾果，芒果、鳳梨、草莓、番茄、荔枝、桃子，以及雞蛋、牛奶、乾酪、巧克力，還有食品防腐劑、添加劑等。
3、如患者正處於蕁麻疹的急性發作期，還應注意避免攝入與敏感食物有交叉成分或者類似結構的食物，比如患者如對奶油、乳酪、蘑菇過敏，則也有可能對食醋、醬油、蛋黃醬、啤酒等也過敏。
4、蕁麻疹患者如對青黴素過敏，應避免食用乳製品，因為乳製品比較容易受到青黴素的污染。
12 很多職業需要在酒桌上來談生意，煙自然也避免不了。但急性蕁麻疹患者確確實實需要戒掉這兩樣東西，都則後果十分嚴重。
2、急性蕁麻疹患者要避免吃含有人工添加物的食品，多吃新鮮蔬果，很多人工添加物的食品裡有很多相對而言有害的物質，一般人偶爾少量的吃還沒什麼，蕁麻疹患者吃就有點不好了。新鮮蔬果含有有營養的物質，患者多吃是十分有好處的。
3、有一些食物需要注意，油煎、油炸或是辛辣類的食物少吃，這些油炸或辛辣類的食物一般人吃還沒什麼，急性蕁麻疹就要注意，這些食物極易引發患者體內的熱性反應，對於病情的舒緩不利，因此患者一定要多多記住這些不能吃的食物。
7 慢性蕁麻疹不能吃什麼
1、患者可經過自己的生活經驗積累，結合過敏原，尤其是血清特異性抗體的檢測結果，瞭解到可讓自己過敏的食物，從而嚴格避免。
2、儘量避免日常生活中可能引起蕁麻疹的食物，如魚、蝦、蟹、貝、牡蠣等海產品，核桃、杏仁、榛子、花生、瓜子等乾果，芒果、鳳梨、草莓、番茄、荔枝、桃子，以及雞蛋、牛奶、乾酪、巧克力，還有食品防腐劑、添加劑等。
3、如患者正處於蕁麻疹的急性發作期，還應注意避免攝入與敏感食物有交叉成分或者類似結構的食物，比如患者如對奶油、乳酪、蘑菇過敏，則也有可能對食醋、醬油、蛋黃醬、啤酒等也過敏。
4、蕁麻疹患者如對青黴素過敏，應避免食用乳製品，因為乳製品比較容易受到青黴素的污染。
12
