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蕃薯粥

·配 料: 番薯100克, 粳米150克, 紅糖適量。 ()
·特 色:番薯中含纖維較多, 在腸內可吸收水分促進排便, 對產後便秘有一定治療作用。 ()
·操 作:
1、 刮去番薯皮, 用清水洗淨, 切成小塊。

2、 把粳米除去雜質, 用清水淘洗乾淨, 放入鍋內, 並放入番薯塊, 加水適量, 將鍋置旺火上燒開, 改用文火煮至米熟薯爛 時, 加入紅糖調味即成。 ()

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