小編今天向各位新媽媽介紹一道新菜：薄荷煎蛋
原料：
雞蛋3個， 薄荷葉若干
製作：
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1、摘下的薄荷葉用清水稍微洗一下， 瀝幹。 雖然種在家裡的陽臺， 灰塵還是有的;
2、雞蛋打散， 用植物油、鹽， 和一點點生抽， 調味攪勻;
3、熱鍋， 放油， 趁油溫不是太熱的時候倒入蛋液， 緊接著就在蛋液的上面放上薄荷葉;
4、小火慢慢煎蛋， 用鍋鏟輕輕挑起蛋的一邊， 翻過去成蛋角狀， 兩面煎至金黃即可。
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