薺菜大醬湯

薺菜大醬油有降低膽固醇的效果。 薺菜大醬湯怎麼做?薺菜大醬湯有什麼營養功效?下面小編來介紹薺菜大醬湯的做法及功效。

薺菜大醬湯

食譜原料：

薺菜200克， 蛤蜊200克， 淘米水7杯， 大醬1/2大勺， 粗蔥2棵， 蒜5頭， 辣椒醬1大勺。

工藝做法：煮。

配菜專區：熱菜;葷菜;湯的做法。

菜譜屬地：韓國料理。

製作方法：

1、在淘米水裡倒上大醬和辣醬， 並用篩子過虛。

2、在1杯水裡放蛤蜊煮後， 煮到蛤蜊張嘴後挖出肉，

3、把薺菜洗淨後， 熬醬湯。

4、熬一會兒放上準備好的蒜和蔥， 重新熬煮。

健康提示：

蛤蜊營養價值高， 富含蛋白和微量元素， 有降低血清膽固醇的功效。 該食譜營養美味。