用料：薺菜，
豆腐乾，
植物油，
鹽，
味素
方法：薺菜洗淨，
切末；豆腐乾洗淨切成粗絲；油燒熱後，
先放入幹絲炒幾下，
再放入薺菜，
一直煸炒至熟，
放少許鹽，
味素，
稍煸炒幾下即可裝盤。
益處：薺菜的維生素和礦物質含量高，
豆腐乾既是優質植物蛋白，
又富含鈣質和鐵質，
這些都是成長期的孩子特別需要的營養素。
您的位置：首頁>正文
薺菜幹絲
2008-06-10
18
用料：薺菜，
豆腐乾，
植物油，
鹽，
味素
方法：薺菜洗淨，
切末；豆腐乾洗淨切成粗絲；油燒熱後，
先放入幹絲炒幾下，
再放入薺菜，
一直煸炒至熟，
放少許鹽，
味素，
稍煸炒幾下即可裝盤。
益處：薺菜的維生素和礦物質含量高，
豆腐乾既是優質植物蛋白，
又富含鈣質和鐵質，
這些都是成長期的孩子特別需要的營養素。
