材料:新鮮藍莓100g, 冰糖50g, 檸檬汁少許, 清水適量。
做法:
1、新鮮藍莓洗淨, 瀝幹水分備用。
2、鍋裡倒入瀝幹的藍莓, 倒入適量清水, 再放入冰糖, 大火燒開水燒開之後轉小火。
3、把白色的浮沫撈出, 然後放入適量檸檬汁, 喜歡酸的可以多放點, 稍微攪拌一下, 再煮2.3分鐘就可以了。
4、關火之後可以等藍莓汁冷卻了再倒入瓶子等器具, 然後放冰箱冷藏。 藍莓的果肉可以一起倒入。
小貼士:藍莓的果肉也可以另外再加糖熬成果醬。
藍莓可以做什麼飲料:藍莓香蕉奶昔
材料:一根香蕉, 50g小藍莓,
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做法:
1、把香蕉剁成塊。
2、所有材料放進攪拌桶裡, 選破壁蔬果, 按下開關鍵, 攪打成汁即可盛入杯中。
藍莓可以做什麼飲料:藍莓優酪乳
材料:藍莓一盒, 優酪乳適量。
做法:將新鮮藍莓洗淨壓碎, 直接倒入優酪乳裡即可。 也可以再用料理棒攪拌一下。
藍莓可以做什麼飲料:藍莓養樂多
材料:藍莓一捧, 養樂多兩瓶。
做法:藍莓洗淨和養樂多放入榨汁機打成果汁即可。
小貼士:養樂多是乳製品, 打出來放置一段時間會分層, 絮狀物會飄上來, 攪拌一下就好了, 但是最好的辦法就是現做現喝不要留。