材料：山藥300g、糖30g、牛奶50ml、藍莓醬1大勺。
做法：
1、準備原料。
2、山藥清洗乾淨
3、上鍋蒸。
4、30分鐘後關火。
5、蒸好的山藥去掉表皮。
6、用勺子碾成山藥泥。
7、白糖溶解於牛奶中， 然後倒入山藥泥中攪拌均勻。
8、放入冰箱速凍室速凍。
9、凍好的山藥泥拿出， 用霜淇淋勺挖出。
10、撒適量藍莓醬。
藍莓山藥怎麼做好吃：做法二
材料：山藥300g、藍莓果醬50g、糖粉30g、優酪乳適量。
做法：
1、山藥洗淨入蒸鍋蒸至用筷子可以輕鬆穿透。
2、蒸熟的山藥去皮切丁， 準備好優酪乳。
3、把山藥倒入破壁機的料理杯內。
4、倒入適量優酪乳， 加入糖粉。
5、啟動機器，
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6、打好的山藥泥裝入裱花袋。
7、擠入容器內。
8、最後淋上藍莓果醬即可。
藍莓山藥怎麼做好吃：做法三
材料：山藥250g、藍莓果醬30g、牛奶、食鹽。
做法：
1、山藥洗淨， 去皮後切成薄片放入盤中， 入沸水鍋中蒸10分鐘至山藥熟透後取出。
2、趁熱將蒸好的山藥用勺子按壓成細膩的泥狀， 加入少許鹽和牛奶混合均勻， 藍莓果醬用少許開水調勻。
3、將山藥泥放入碗中， 用勺子稍稍整一下形狀， 將調好的藍莓果醬淋在上面即可。
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藍莓山藥怎麼做好吃：做法四
材料：山藥1根、藍莓果醬30克、清水100ml、冰糖20克。
做法：
1、帶上手套將山藥去皮後， 再清洗乾淨(一定要記得戴上膠手套， 山藥的沾液會讓皮膚過敏， 很癢的， 一定要注意哦!)。
2、蒸鍋中倒入水，
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3、趁著山藥溫熱的時候， 放入碗中用勺子壓成細膩的泥狀， 不要有結塊。
4、小鍋中倒入清水， 加入藍莓果醬和冰糖， 用大火煮開後， 轉成小火繼續熬制， 直到藍莓醬和清水變得粘稠， 倒出冷卻。
5、最後將山藥泥按個人喜好整出形狀， 淋上藍莓醬即可。
藍莓山藥怎麼做好吃：做法五
材料：鐵棍山藥1根、煉乳1湯匙、藍莓醬3湯匙、白砂糖1湯匙、淡奶油2湯匙。
做法：
1、山藥去皮洗淨切四段。
2、上鍋蒸15-20分鐘到軟糯。
3、用勺子壓碎成泥或者過一遍篩子。
4、過一遍篩後調入煉乳， 淡奶油和糖， 充分攪拌均勻。
5、一層山藥泥一層藍莓醬， 最後淋上用少許開水稀釋的藍莓醬即可。
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