當歸紅棗黨參雞湯
食材
本雞1只 2斤半左右
紅棗10顆左右
當歸10克 黨參10克 枸杞5克 蔥薑若干
步驟/方法
1準備好當歸黨參紅棗枸杞， 將雞清洗乾淨備用；
2準備好乾淨的沙鍋， 放入雞， 蔥薑和料酒， 加入清水至最高水位線。
3開大火燒開， 撇去浮末， 加入當歸黨參紅棗， 蓋上蓋子， 轉小火燉1個小時， 加入枸杞， 加入鹽調味， 再煮個3分鐘即可。
4出鍋。 每天一小碗。 建議不要過量食用哦。
注意事項
在燉湯時， 水要一次加足量， 儘量不要中途續水， 鹽要最後放；紅棗不要放太多， 不然湯會偏甜。 當歸黨參不要放太多， 畢竟是熬雞湯，
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