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藥膳食譜:蘿蔔天麻豆醬湯

主料編輯

白蘿蔔200克

天麻10克

瘦肉200克

2輔料編輯

味噌豆醬50克

清水1500克

蔥適量

薑適量

製作步驟編輯

1原料:白蘿蔔200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆醬50克、清水1500克、蔥薑適量。

2 準備材料。

3 瘦肉在加入薑片的冷水中煮沸, 撈出, 再加入清水、天麻。

4 加入白蘿蔔塊、蔥薑, 大火煮沸。

5 加入味噌豆醬。

6 沸騰後, 撇清浮沫。

7 轉文火煲40分鐘即可

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