材料
石斑魚片， 當歸適量， 枸杞子適量， 薑絲適量
做法
1、先把石斑魚洗淨， 然後再起片。
2、用少許蠔油、醬油、玉米粉、花雕酒和黑胡椒粉醃制魚片。
3、把醃制好的魚片在碟子上排隊放好。
4、再把當歸、枸杞子和薑絲均勻放在上面。
5、入鍋子蒸大概10至15分鐘即可。
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