藥補不如食補 准媽媽的補鈣大餐

產後媽媽要補養氣血， 恢復身體， 另外補充營養元素也是利於身體康復的， 當然進補的方式有多種， 其中食補是一個很多新媽媽都採用的方法， 也是一個沒有副作用和傷害的方法， 食用的同時還能補充營養， 很受新媽媽的歡迎， 下面跟著小編來看看吧!

1、華彩魚肉

原料：魚肉250克、青椒、紅椒各20克， 水發冬菇30克;蔥絲20克、薑絲10克， 紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、澱粉等少許。

制法：將魚肉切絲， 涼水洗漂後瀝水， 加入鹽、雞蛋清、澱粉上好漿， 把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒粉、澱粉放在小碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗淨分別切成絲，

水發冬菇切成絲後用開水汆透;將炒鍋燒熱， 加入植物油燒至五六成熱， 放入魚絲劃散， 隨即放入椒絲片刻， 倒入漏勺中;炒鍋內留10克底油， 放入蔥絲、薑絲、冬菇絲， 炒出香味後烹入兌好的汁， 放入魚絲， 翻顛使芡汁均勻即可。

補鈣奧秘：嫩滑的魚絲含有豐富的鈣質， 滑炒後還含有適量的脂肪， 不僅能為產後的媽咪補鈣添活力， 還能促進乳汁分泌。

2、骨湯燴釀豆腐

原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。

制法：蝦仁剁碎， 與雞茸一起調配成餡料， 塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開， 下入釀好的油豆腐， 用小火煮， 稍加鹽調味;最後加入小油菜點綴， 食用時少加些米醋。

補鈣奧秘：本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品，

煲過之後清淡不油膩， 風味誘人， 非常適合哺乳媽咪享用。

3、乳酪蛋湯

原料：乳酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。

制法：乳酪與雞蛋一道打散， 加些精麵粉;骨湯燒開， 調味， 淋入調好的蛋液;最後灑上西芹末、番茄末作點綴。

補鈣奧秘：西式蛋湯由於加入乳酪而鈣質含量變得豐富， 同時口味也更濃郁了， 確實是產後及哺乳媽咪的一道富鈣美食。

4、豆燜雞翅

原料：黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿蔔條50克、雞翅4只。

制法：黃豆、海帶加蔥薑等調料煮熟， 雞翅用花椒水、薑汁、鹽、蔥等醃制入味;炒鍋加油燒至8成熱， 下入味好的雞翅， 翻炒至變色， 加其他原料及適量湯， 轉小火， 一同燜至汁濃即可。

補鈣奧秘：黃豆、海帶能大大增加以各種肉類為主料的菜肴的含鈣量，

產後及哺乳媽咪經常享用， 可使身體得到豐富的鈣質。

上面的四個食療方是不是很容易做呢， 而且營養的補充也很充分呢， 最重要的是是不是很合你的口味呢?那就不妨照著上面的方法， 產後新媽媽也試試這樣的補鈣食療方法吧， 另外產後新媽媽的注意也是很多的， 可以孕期的時候多瞭解一些產後的常識， 待產後更方便使用。