蘆筍怎麼吃減肥：白灼蘆筍
白灼蘆筍做法很簡單， 也保留了蘆筍本身的營養， 既滿足了味覺， 又滿足了減肥的需求哦。
材料：蘆筍， 生抽， 鹽， 油。
做法：
1、蘆筍洗淨切掉末端鍋中燒開水， 加少許鹽和幾滴油， 將蘆筍放入燙一兩分鐘。
2、撈出過涼水， 再將蘆筍碼齊， 切成適宜長度， 裝盤澆生抽即可。
蘆筍怎麼吃減肥：鮮蝦蘆筍
蝦子是減肥界的明星食物了， 其營養豐富， 但熱量極低， 與蘆筍同烹飪， 可以更快的得到飽腹感， 也不會堆積脂肪， 而且， 蝦子的鮮嫩跟蘆筍的脆爽交織在一起， 簡直不要太好吃。
材料：蘆筍， 蔥， 熟蝦，
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做法：
1、蘆筍洗淨斜切成小段;蔥切蔥花備用;熟蝦去頭殼， 從背部剖開翻轉一下。
2、熱油鍋煸香蔥花， 放入蘆筍翻炒， 加少許味極鮮。
3、放入鮮蝦， 加少許鹽翻炒均勻， 加上少許薄水澱粉， 將湯汁收幹。
4、加少許香油， 翻炒均勻， 關火裝盤即可。
蘆筍怎麼吃減肥：蘆筍雞蛋
這道菜具有優質蛋白和脂肪， 且低糖， 可以滿足一頓的營養需求， 抵禦對其他高熱量高脂肪食物的攝入， 而且其本身不會使脂肪堆積。
材料：雞蛋2個， 新鮮蘆筍150克， 義大利帕瑪森乳酪適量， 鹽1茶勺， 檸檬汁1湯勺， 芥末黃醬1/2茶勺， 橄欖油2湯勺， 鹽， 黑胡椒少許。
做法：
1、熱水燒開後， 放入雞蛋， 煮8分鐘盛起。
2、蘆筍洗淨， 略微刨皮去根， 平底鍋裡燒開水後放入1茶勺鹽， 把蘆筍放入焯熟。
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3、蘆筍盛起瀝幹後開始擺盤， 把煮好的雞蛋碾碎， 灑在蘆筍上。
4、用刨刀把帕瑪森乳酪刨成薄片， 灑在最上面， 灑少許胡椒。
5、最後把醬汁根據配比調好， 然後澆在盤子上即可。
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蘆筍怎麼吃減肥：蘆筍黑木耳
黑木耳和胡蘿蔔都具有非常好的減肥效果， 與蘆筍同炒制， 可以達到更加的減肥效果哦。
材料：蘆筍， 黑木耳， 胡蘿蔔， 油， 鹽， 雞精。
做法：
1、蘆筍刮去皮， 切成長段;黑木耳提前用清水泡開， 摘去根洗淨;胡蘿蔔去皮， 切成片。
2、油加熱， 加入木耳， 胡蘿蔔一起翻炒十幾秒。
3、加入蘆筍， 繼續炒兩分鐘， 再加鹽， 雞精調味炒勻就可以。
蘆筍怎麼吃減肥：香菇蘆筍粥
材料：大米110g， 蘆筍20g， 香菇3朵， 食鹽適量。
做法：
1、大米提前浸泡半小時。
2、蘆筍削皮， 切小段，
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3、水燒開後加入米， 煮開後轉小火， 煮一會兒後加入香菇粒。
4、米開花後加入蘆筍， 再煮一會兒， 調味。
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