蘋果加胡蘿卜汁可緩解便秘

蘋果汁、胡蘿卜汁是少數幾種能混合的果蔬汁之一， 蘋果胡蘿卜汁不但美味， 而且是最好的排毒劑和身體補充劑。

哈爾濱醫科大學附屬第四醫院營養學專家郭向東稱， 蘋果胡蘿卜汁可治療孩子便秘。

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C， 蘋果則富含維生素B族， 而二者又都含有豐富的食物纖維。

蘋果中的不溶性纖維可以進入腸道， 和水一起清潔消化道， 促進食物消化。 B族維生素能促進消化液分泌， 維持和促進腸蠕動， 兩種水果中大量的食物纖維則可以提高機體新陳代謝的能力， 改善胃腸功能，

只需選擇2個胡蘿卜、1個大的蘋果， 洗凈， 先將胡蘿卜榨汁， 然后再將蘋果榨汁。 混合、攪拌， 并立即飲用。 便秘明顯時， 一天飲果汁兩次， 每次20毫升， 不加水。 便秘好轉后可適當加水， 但不能加熱水， 容易破壞果汁中的維生素成分。

郭向東提醒， 孩子便秘不可忽視， 應首先培養每天定時排便的良好習慣， 最好是晨起。 還應該保證飲食的多樣化， 注意補充水分， 多進食含食物纖維的食品。

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