材料:圓蘑菇6個, 豬肉適量, 蔥、薑、木耳、海米、雞蛋、枸杞。
調料:鹽、油、醬油、胡椒麵。
蘑菇釀肉丸的做法:
1、圓蘑菇洗淨, 去蒂備用。
2、調肉餡:豬肉切塊, 加蔥、薑、泡發好的木耳、海米、雞蛋清剁細, 加入鹽、醬油、油、胡椒麵(適量)調拌均勻成肉餡。
3、肉餡釀入蘑菇中, 加枸杞點綴。
4、裝盤入鍋蒸至熟後取出, 擺盤。
適合年齡段:
適合3歲以上寶寶
材料:圓蘑菇6個, 豬肉適量, 蔥、薑、木耳、海米、雞蛋、枸杞。
調料:鹽、油、醬油、胡椒麵。
蘑菇釀肉丸的做法:
1、圓蘑菇洗淨, 去蒂備用。
2、調肉餡:豬肉切塊, 加蔥、薑、泡發好的木耳、海米、雞蛋清剁細, 加入鹽、醬油、油、胡椒麵(適量)調拌均勻成肉餡。
3、肉餡釀入蘑菇中, 加枸杞點綴。
4、裝盤入鍋蒸至熟後取出, 擺盤。
適合年齡段:
適合3歲以上寶寶