[材料]:紅蟹200克, 蘿卜300克, 姜片、蔥段各5克。
[調料]:柱侯醬10克, 黃糖5克, 鹽3克, 雞粉5克。
[制法]:
(1)將紅蟹剖洗干凈, 保留蟹膏, 先用刀斬去蟹爪, 再斬成大塊待用。
(2)蘿卜去皮, 切成三角形大塊。
(3)將蘿卜、姜片、蔥段同放入煲內, 加清水500克煲滾, 再放入調料煮至蘿卜熟透, 加入紅蟹用猛火煮2分鐘便成。
蘿卜能降氣、化痰、行滯;紅蟹含有豐富的蛋白質及鋅。 此菜是妊娠期補充鋅的食療佳品, 但必須要斬去比較濕熱的蟹爪。 有過敏反應的孕婦慎食。
溫馨提醒:冬天來臨!各位準媽媽是否備好了過冬的衣服、如果
你正在為如何網購孕婦裝而發愁,