原料：材料草蝦、紅蘿蔔、白蘿蔔、柴魚片。 調味料鹽。
製作方法：草蝦洗淨備用， 白蘿蔔、紅蘿蔔分別洗淨、去皮、切大塊。 鍋中入水加入白蘿蔔、紅蘿蔔及柴魚片一起煮至蘿蔔熟爛後， 再放入炒蝦。 待水滾後， 加入調味料即可。
功效：熱量低、高纖維， 又有飽足感。 此道菜是減重者的極佳選擇。
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