處暑是二十四節氣之一,在每年8月的22日或23日.從處暑開始就正式告別夏季了.並且氣溫也會日漸下降,那麼在這種情況下,處暑吃什麼好呢？需要注意什麼呢？
1、注意滋陰潤燥.處暑後的天氣多半以乾燥為主,因此這個時候就應該多吃一些具有滋陰潤燥功效的食物,避免燥邪傷害.除此之外飲食還應該以清淡為主,隨著水果的大量上市,不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之類的水果,以此來滋陰潤燥.
2、多吃有酸味的食物.進入秋季後肺經當值,中醫養生專家認為,“肺氣太盛可克肝木,故多酸以強肝木”,因此在秋季應該適量的多吃些酸性食物.過一段時間後,橘子和山楂將要成熟,這個時候不妨多吃這兩種食物,以此來達到保肝護肺的功效.
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3、補充維生素.秋季必須要多吃些含有維生素的食物,比如番茄、鮮辣椒、茄子、馬鈴薯等,這些食物能補充人體營養從而避免受到燥邪的侵害.同樣還需要多攝取些鹼性食物,比如蘋果、海帶以及新鮮的蔬菜等,這類食物同時還含有豐富的水分,是秋季裡必不可少的食物.
4、適量攝入優質蛋白質.蛋白是我們人體的生命基礎,因此不管是夏季還是秋季,都應該保證優質蛋白的充分攝取.比如雞蛋、瘦肉、魚、乳製品及豆製品等,秋季是一個增液養津的特殊時段,因此適量的增加一些蛋白質可提高免疫力.
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5、注重加溫食補.到了秋季食補是最重要的一種養生方法,特別是對於一些老有慢性病等特殊人群.在秋季可以適量的吃一些屬溫熱性的食物,比如鮮辣椒、雞肉等,如果有喝酒習慣的話不妨適量的少喝一些酒,其中白酒、黃酒是最適合的選擇.
6、拒絕燒烤.秋季氣候變化大,而且還乾燥,而辛辣燒烤類食物大部分都燥熱傷津液,這些食物會嚴重影響到人體健康.因此在秋季對於這些辛辣類食物一定要拒絕,比如辣椒、生薑、花椒、蔥、桂皮、酒等,同時也不要吃得太油膩.
