蛋白質粉什麼時候吃

1 蛋白質粉什麼時候吃

一般來說， 在早上的時候， 人體經過一個晚上的休息， 白天的機體消耗已經恢復， 身體機能最旺盛， 且已經長時間未進食， 急需補充能量。 因而， 這時候腸胃等消化系統的消化吸收能力是最強的， 且這時候吸收的蛋白質不必用於恢復機體， 會累積到機體， 建議早上食用蛋白粉。

如果是運動員、健身和健美者， 由於高強度運動會消耗肌蛋白， 對肌肉不利， 這就不能拘泥於什麼時候是最合適了， 必須在運動後補充蛋白質， 因而， 他們可以在運動後半小時食用蛋白粉， 以防止蛋白質不足損傷肌肉。

對於素食者和節食減肥者， 可以每一頓都適量補充蛋白粉。 素食者和節食減肥者往往存在蛋白質不足的問題， 因而， 建議在日常飲食中每餐都補充一定的蛋白補充劑。 飯後或是飯後半小時食用蛋白粉即可。

對於嬰幼兒和身體成長期的青少年， 以及營養不足者和需要少食多餐老年人與病人， 可以在白天的就餐中每一頓都補充適量的蛋白粉， 以彌補人體蛋白不足， 促進人體生長或是恢復。 飯後或是飯後半小時食用即可。

切記蛋白質粉不是越多越好。 應該嚴格按照說明去服用因為過多的蛋白質會給人體造成副作用。

2 服用蛋白質粉的注意事項

1、按推薦攝入量服用

由於各生產廠使用的原料、工藝不完全一樣，

故其標籤說明上都有各自推薦的蛋白質粉食用量， 服用者不要隨意增量或減量。 吃得太少， 達不到預期的目的;吃得太多， 又會造成浪費或副作用。

2、不要空腹服用

空腹吃蛋白質粉， 蛋白質粉會被作為一般的“產熱食品”消耗掉， 浪費寶貴的優質蛋白質來源。 因此， 在吃蛋白質粉之前或同時， 吃一些其他含碳水化物的食品， 如饅頭、麵包、蛋糕等。 如只能吃流質， 可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。

3、加調味品要控制

蛋白質粉可以加入到多種食品中食用， 喜歡吃甜的可以加糖， 喜歡吃鹹的可以加鹽， 但是都不能加得太多。 因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。 還有， 吃蛋白質粉時不要加味精，

因為蛋白質粉本身有一定的鮮味， 乳清蛋白質粉中的氨基酸組成比例較好， 而味精的成分是谷氨酸鈉， 它在體內經代謝後分解出谷氨酸， 在蛋白質粉中再加味精等於畫蛇添足。

4、3歲以下孩子不宜吃

嬰兒的最好營養品是母乳。 如果孩子由於各種原因不能吃母乳， 應該選擇相應月齡或年齡的配製奶粉， 而不應該吃蛋白質粉， 因為後者的蛋白質組成並不適合幼齡兒童， 也不利於孩子的消化吸收， 吃了以後很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏。

5、不要與酸性飲料一起吃

蘋果汁等飲料裡含有有機酸成分， 與蛋白質粉相遇後， 會形成凝塊， 影響消化吸收。

6、特殊病人食用前應徵求醫生的意見

蛋白質粉中所含的蛋白質量很高，

在體內要經過肝臟分解， 再合成人體自身組織成分， 其代謝產物又要經過腎臟從尿液中排出。 已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者， 吃蛋白質粉以後， 可能會加重這些器官的負擔。 因此， 吃蛋白質粉以前應徵求醫生的意見， 再決定可否食用。 如果要增加蛋白質粉的食用量， 也應聽聽醫生的建議。