原料:麵粉250克,
蛋清10個,
鹽5克,
香油適量。
制法:1、雞蛋磕開,
取蛋清入碗,
加麵粉、鹽攪勻成糊。
2、油鍋燒至七成熱,
將蛋粉糊分3次放入,
攤成薄餅,
以小火烙熟即可。
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蛋白餅
2008-06-10
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