當然， 每對準媽媽准爸爸都希望能生個健康聰明的寶寶， 那孕期如何促進胎兒大腦發育就很關鍵了。 哪些食物可以促進胎兒大腦發育呢？
蛋裹豆腐有助胎兒大腦發育
蛋裹豆腐有助胎兒大腦發育
蛋裹豆腐
材料:豆腐400克、蛋2個、小蔥段20克
調料:生抽、鹽、雞精、糖各適量
做法:
1.將豆腐切成片，
蛋打散。
2.鍋中熱油，
將豆腐逐片沾裹蛋液，
放入鍋中，
用油煎或炸至表面蛋液凝固後撈出控油。
3.鍋中留適量餘油，
放入煎好的豆腐塊，
再加入生抽、鹽、糖、雞精和適量水，
用中火燒至湯汁變稠後放入小蔥段翻炒幾下即可。
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推薦理由:
蛋白質是胎兒生長發育所需的首要營養素，
豆腐含有豐富的蛋白質和大豆磷脂，
有益於胎兒的神經、血管和大腦的生長發育，
還有寬中益氣、生津潤燥、清潔腸胃的功效。
孕中期的准媽媽要攝取豐富的蛋白質，
豆腐是首選食品。
（兼職編輯：Will）
