蛋黃輔食的做法大全

1、雞蛋洗淨後煮熟， 剝殼去蛋白;

2、取1/4蛋黃加開水少許， 用勺調勻成糊糊狀， 不可太稀或太稠。

3、成半流狀， 用小勺餵食。

4、觀察寶寶的反應。

說明：

只要孩子腸胃適應， 不腹瀉、不嘔吐， 可以在3-5天后逐漸增加蛋黃量。

1、分離蛋黃， 可以用分離器。

2、加入與蛋黃同量的溫水攪開。

3、蒸鍋內倒入適量溫水， 碗放入蒸屜。

4、看著開鍋後蒸三分鐘即可。

第一種：蛋黃米粉糊

熟蛋黃+米粉+白開水， 調成糊狀

第二種：蛋黃蛋羹

一份生蛋黃+三份水， 攪拌均勻， 蒸熟。

第三種：蛋黃菜泥蛋羹

一份生蛋黃+半份菜泥+三份水， 攪拌均勻， 蒸熟。

第四種：蛋黃豆腐蛋羹

一份生蛋黃+半份碾碎的豆腐+三份水， 攪拌均勻， 蒸熟。

第五種：蛋黃增稠菜粥

一份嬰兒蔬菜米粥， 最後把一個攪勻的生蛋黃倒入， 慢慢攪拌， 蛋黃全部熟後關火。

第六種：蛋黃增稠麵湯

一份嬰兒蔬菜麵湯， 最後把一個攪勻的生蛋黃倒入， 慢慢攪拌， 蛋黃全部熟後關火。

1、米粉：嬰兒輔食添加第一位

選擇原味米粉， 最好選擇強化鐵的原味米粉， 因為這個時期的小朋友， 很多都會出現缺鐵性貧血。

2、菜泥：嬰兒輔食添加第二位

從綠葉蔬菜、或者南瓜胡蘿蔔等根莖類食物添加均可， 強調一種一種的添加， 在添加過程中隨時觀察發現哪一種有過敏可能，

3、果泥：嬰兒輔食添加第三位

蘋果、香蕉為首選， 隨後逐步擴大範圍。 也是強調一種一種的添加， 在添加過程中隨時觀察發現哪一種有過敏可能， 及時做調整。

4、蛋黃：嬰兒輔食添加第四位

因為含有動物蛋白， 所以需要嬰兒胃腸道已經接觸過一些輔食後再添加， 此時胃腸道功能及適應性都有增強， 此時添加可以降低過敏發生幾率。