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蛤肉炒藕片-腎盂腎炎孕婦調理食譜

 

蛤肉炒藕片

原料:文蛤肉100克, 鮮藕400克, 精鹽、紹酒、蔥薑汁、味精、植物油各適量。

1、鮮藕洗淨去皮, 切成薄片;文蛤肉洗淨。

2、鍋上火放油燒熱, 投入文蛤肉, 加精鹽、紹酒、蔥薑汁速炒, 起鍋倒入碗內。 鍋複上火, 倒入藕片煸炒, 加精鹽炒至熟, 倒入文蛤肉炒勻, 加味精, 起鍋裝盤即成。

·食譜頻道編輯廖君友情提示: 

本品味道清淡, 脆嫩爽口。 具有清熱解毒、利尿通淋的作用, 是患腎盂腎炎孕婦的食療佳品。

腎盂腎炎孕婦調理食譜

腎盂腎炎是孕期常見的合併症, 多發生在懷孕5個月之後, 多由尿瀦留和細菌感染引起。 懷孕時孕婦輸尿管擴張,

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腎盂鬆弛, 蠕動減弱, 尿流減慢, 尿液易在輸尿管和腎盂記憶體留, 又因輸尿管受到增大子宮的壓迫, 尿液流通不楊, 易引發細菌繁殖而發炎。

腎盂腎炎急性發作時, 孕婦往往有發冷、寒戰、頭痛現象, 繼而發熱, 並可伴有反射性噁心、嘔吐、單側或雙側腰痛, 並可沿輸尿管向下放散, 大多伴有尿頻、尿急、尿痛等膀胱刺激症狀。

孕婦患腎盂腎炎及時治療後可以完全控制病情, 但如果伴有高熱, 可能會引起流產或早產。 在治療期間如果採用西藥, 一定要注意藥物對母體及胎兒帶來的影響。

腎盂腎炎孕婦飲食要清淡, 富含水分, 如各種新鮮蔬菜、水果及湯類, 宜多選食具有清熱解毒、利尿通淋作用的食物, 如菊花腦湯、冬瓜湯等,

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禁食韭萊、胡椒、生薑等辛辣利激性食品, 忌煙酒, 慎食或少食溫熱性食物, 如羊肉、狗肉、兔肉以及油膩食品。

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