原料：藕750克， 糯米150克， 蜜蓮子25克， 蜂蜜50克， 白糖200克， 濕澱粉15克， 蜜桂花5克。
蜜汁甜藕做法：
(1)、將藕洗淨， 切去一端藕節;將糯米用清水漂洗乾淨， 浸泡2小時， 撈起晾乾。 藕孔內灌入糯米， 邊灌邊用筷子順孔向內戳， 使糯米填滿。 將藕切成0.7釐米厚的塊， 整齊擺入碗中， 加入白糖125克， 放入籠屜， 置旺火上蒸10分鐘。
(2)、入籠屜上火蒸30分鐘， 取出， 再用清水浸泡2分鐘， 撕去藕皮晾乾， 切去一端藕節。
(3)、待糖溶化取出， 扣入盤內;將炒鍋置火上， 放清水50克， 白糖75克， 蜂蜜、蜜桂花、蜜蓮子燒沸， 用調稀的濕澱粉勾熒， 起鍋澆在藕塊上即可。
特點：糯米含有蛋白質、脂肪、鈣、糖類、磷、鐵及維生素，
