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蜜汁紅薯-有利於便秘孕婦婦排便

原料:紅心紅薯250克、配料為蔥絲、小海米、冰糖及蜂蜜適量, 作料為精食鹽、醬油、葷油適量。
製作:
1.先將紅薯洗淨去皮, 切去兩頭, 再切成約1釐米粗的寸條;
2.在鍋里加上200克清水, 放入冰糖並將其熬化, 然後放入紅薯和蜂蜜;
3.燒開後, 先棄去浮沫, 此後用小火燜熟;
4.待湯汁粘稠時, 先夾出紅薯條擺在盤內成花朵形, 再澆上原汁即可食用。
營養小秘密:
紅薯中含粗纖維較多, 可促進腸管蠕動, 縮短食物通過腸管的時間;加之蜂蜜有潤腸作用, 因此有利於排便。
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