蜜燒紅薯
原料:紅薯300克, 大紅棗20克。
調料:蜂蜜10克, 冰糖30克。
製作過程:
1、將紅薯去皮切成小塊, 用清水洗淨, 大紅棗用溫水泡透。
2、鍋內燒水, 下入紅薯塊、大紅棗用中火燒開, 加蓋, 改小火燒約10分鐘。
3、然後調入蜂蜜、冰糖, 用小火續燒5分鐘即可食用。
操作要點:紅薯最好是紅心的, 白心的味道要稍差點。
·食譜頻道編輯廖君友情提示, 本食譜功效:
補中, 潤燥, 祛病強身, 可促進胎兒的生長發育, 防止孕婦便秘。
紅薯
紅薯, 又稱白薯、甘薯、番薯、山芋、紅苕等, 為旋花科一年生植物, 原產美洲, 在該地栽種已很久。
功效:
紅薯不僅是健康食品,
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禁忌:
紅薯易在胃中產生酸、所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。
爛紅薯(帶有黑斑)和發芽的紅薯可使人中毒, 不可食用。