蜜豆小棗粽子

適宜年齡 3-6歲 功效 補血益氣潤肺 主料 糯米500g 輔料 蜜豆50g小棗300g葡萄乾200g 製作步驟 1. 粽子葉用清水泡一晚上。 2. 糯米淘洗乾淨， 用清水泡一晚上。 3. 蜜豆清洗乾淨， 泡一晚上。 4. 小棗和葡萄乾泡一個小時左右。 5. 粽子葉放入開水鍋裡煮幾分鐘。 6. 用剪刀減去根部很硬的部分。 7. 折疊做成漏斗形。 8. 放入適量糯米蜜豆， 再加入兩粒小棗、四粒葡萄乾。 9. 再加入適量糯米和蜜豆。 10. 包裹好， 用線纏緊。 11. 放入鍋裡， 加入足夠多的水， 大火煮開， 中火煮兩個小時左右， 然後燜兩個小時。 12. 出鍋了。 13. 味道不錯， 趁熱吃吧。 小貼士 1、粽子葉一定要用開水煮， 比較衛生， 煮後更軟便於包裹； 2、糯米和蜜豆一定要泡夠時間； 3、煮的時候水多放點， 煮的時間久糯米的粘性更好。